Con el fin de reunir a los expositores locales para promover la gastronomía mexicana, a través de la muestra, degustación y la venta de este platillo tradicional en diferentes presentaciones, el Gobierno de Huixquilucan invita a toda la población a participar en la “Primera Feria del Mole, Huixquilucan 2026”.
Este evento gastronómico será el domingo 17 de mayo del presente año en la Explanada Municipal de Huixquilucan, a partir de las 12:00 horas, y será oportunidad para degustar está comida con las familias que lo elaboran y muestren su trabajo y sazón, mientras mejoran su economía.
“Esperamos la participación de muchas personas que realicen este platillo tradicional y tan importante para el país. Sin duda, el mole es una muestra clara de nuestras tradiciones y, en Huixquilucan, queremos apoyarlos, pues no es solo un alimento, sino un símbolo de identidad y cada comunidad tiene su propia receta original, lo que genera un sentido de pertenencia muy fuerte y una enorme diversidad cultural”, apuntó la presidenta municipal Romina Contreras Carrasco.
Con este tipo de eventos, el Gobierno de Huixquilucan reafirma su compromiso con el rescate de las tradiciones mexicanas y el apoyo a los productores locales, brindándoles un espacio para exhibir la sazón que da identidad a la región.
